Знання:

- класифікацію і призначення спеціалізованих суден, особливості конструкції і розміщення приміщень і рефрижераторних машинних відділень;

- процеси холодильної обробки та зберігання харчових продуктів;

- системи охолодження і повітророзподілення в рефтрюмах, рефкамерах і рефконтейнерах;

- системи реконденсації зріджених газів;

- конструкцію і принцип роботи технологічного та іншого спеціального холодильного обладнання;

- умови перевезення і заходи підтримання оптимальних режимів при зберіганні рефрижераторних вантажів, при перевезенні зріджених газів ;

Уміння:

- розрахувати теплоприпливи в приміщення та танки зі зрідженими газами;

- розраховувати режими охолоджування та заморожування харчових продуктів;

- розраховувати режимні параметри процесу реконденсації зріджених газів;

- пропонувати оптимальні температурні і вологості режими в рефприміщеннях;

- виявляти причини відхилень від заданих режимів та своєчасно їх ліквідувати; 

Набуття результатів навчання за освітнім компонентом досягається вивченням навчального матеріалу за наступними розділами:

- Фізико-хімічна характеристика харчових продуктів і принципи їх холодильної обробки і зберігання;

- Перевезення і зберігання вантажів на рефрижераторних і транспортних суднах;

- Властивості скраплених газів та параметри безпеки;

- Спеціальні системи газовозів;

- Системи реконденсації на суднах-газовозах;

- Особливості вантажних операцій на газовозах.